1、姜辣素：采用上等云南小黄姜,经超临界CO2萃取而得，姜辣素40%以上，主要用于医药、原料。
2、生姜油：包含20-30%姜辣素及25-30%姜烯，因为具有生姜完整的口感和芳香气味，被广泛用于食品工业代替姜片。近几年也广泛用于推拿行业，驱寒效果非常好。研发发现生姜油所含的姜辣素能增强头部血液循环，促进头发生长，也被当做生发剂。
3、水溶性生姜油：生姜油经过微囊化处理而得的溶于水的生姜油，主要用于生姜饮料，如红糖姜水、红枣姜糖水等等。因为水溶性好，被稀释成生姜水，作为生姜洗发水，促进头发生长。
4、生姜精油：含1-3%姜辣素，40%的姜烯，主要用于高端化妆品、饮料行业、调味品。
5、速溶生姜浓缩粉：生姜油经过包埋而得，溶于水，用来制作生姜固体饮料及代餐粉。
| 水溶性生姜浓缩粉 | 成分：姜辣素 |
| 规格：姜辣素＞1% | 检测:GC检测法 |
| 原料:上等云南小黄姜 | 包装：25公斤装纸板桶 |
| 提取：超临界二氧化碳萃取 | 储存:阴凉 干燥 密封 避光 |
| 保质期：密封储存18个月 | |
二、产品特点:
本品用超临界二氧化碳萃取,而后进行微囊化处理,该品可完全溶解于水中。
三、我们的优势：
1.具有生姜完整的口感和风味。
2.具有良好的水溶性，分散性良好且性能稳定。
3.无农药残留、无细菌、无纤维、无溶剂残留、无重金属、无塑化剂、安全、卫生
四、速溶姜粉的应用：
1.水溶性生姜浓缩粉被广泛用于固体饮料、代餐粉及功能性食品。
2.水溶性生姜浓缩粉用于食品调味剂，如腌制品等，对水溶性有要求的。
