阿胶肽粉 厂家现货供应 阿胶低聚肽粉 1000Da以下阿胶小分子肽粉
阿胶低聚肽,是利用生物酶解技术,将阿胶中提取的有效成分进行酶解制成,分子量主要分布在130~1000
D之间,属于寡肽混合物;相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能广泛应用于普通食品、
功能性食品开发中,是一种的新资源食品。
【产品名称】 阿胶肽
【英文名称】 Ejiao peptide
【产品别名】 阿胶小分子肽、阿胶低聚肽
【提取来源】 本品来源于阿胶。
【产品简介】 阿胶低聚肽,是利用生物酶解技术,将阿胶中提取的有效成分进行酶解制成,分子量主要
分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能
广泛应用于普通食品、功能性食品开发中,是一种的新资源食品。
【产品性状】 阿胶肽为浅棕黄色精细粉末、无肉眼可见杂质
【基础参数】 总蛋白质(以干基计%)≧80%
肽含量(以干基计%)≧60%
肽相对分子量分布(≦1000Da)≧90%
水分(%)≦7.0%
灰分(%)≦6.5%
菌落总数(CFU/g)≦1000
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】 密闭,阴凉,防潮,避光。
【保 质 期】 24个月
【产品应用】 食品营养添加剂等
阿胶肽,是用提取酶解技术,将阿胶中的有效成分进行酶解,具有分子量
小、生物活性强、易于消化和吸收等特点。