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赤小豆提取物
[成分] 赤中豆含蛋白质，脂肪。赤豆含蛋白质，脂肪，脂肪酸及皂甙，尚含淀粉、菸酸、糖类，维生素A、B1、B2、植物甾醇和色素、三萜皂甙类。
[性味，归经] 甘酸平，入脾、心、小肠。
[名] 红豆 赤豆 赤小豆 饭赤豆
[性味，归经] 甘酸平，入脾、心、小肠。
[名] 红豆 赤豆 赤小豆 饭赤豆
包装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶，4袋/箱，2.5公斤/袋.真空包装.
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高夏、秋分批采摘成熟荚果，晒干，打出种子，除去杂质，再晒干。 【药材】 ①赤小豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光泽，种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊。质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色于仁。气微，嚼之有豆腥味。以身干，颗粒饱满，色赤红发暗者为佳。 主产广东、广西、江西等地。 ②赤豆：又名饭赤豆。干燥种子，呈矩圆形，两端圆钝或平截，长5～8毫米，直径约4～6毫米，种皮赤褐色或稍淡，平滑有光泽，种脐位于侧缘上端，白色，不显著突出，亦不凹陷；其他性状与亦小豆相似。 全国大部分地区均产。 药材以赤小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替。 【化学成分】 每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。 【性味】 甘酸，平。
