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巴西莓提取物（巴西莓果实）
产品基本信息
【产品名称】巴西莓提取物
【英文名称】Acai Berry Extract
【主要规格】比例提取4：1、10：1
【产品形状】深紫色粉末
【原料来源】巴西莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属棕榈科，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干直径约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1-2公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。
【原料产地】巴西莓主要长于南美洲，常见于沼泽地或沙滩上。目前中国台湾、香港、广东惠州有少量种植中。
【提取部位】果实
【产品包装】25公斤/桶
【贮藏提示】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】两年
【植物介绍】
巴西莓Acai当地称为生命树，生长在巴西亚马逊热带雨林，喜长于低漥潮湿地带，因此沿着南美洲北部河域形成特殊美丽奼紫嫣红风景。巴西莓果被认为是当今热门营养的水果，被认为是含有丰富抗氧剂的一种水果，与地中海的橄榄、沙漠中的椰枣、南美洲的可可、阿拉斯加的鳕鱼、中国的茶叶等被列入世界上健康的150种食材。
【产品成分】
巴西莓所含的主要有益物质包括多酚、黄酮类化合物，大部份是花色甙及原花色甙类。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是红酒的很多倍，有强效的作用，含有Omega 6(亚麻油酸)及Omega 9(油酸)这两种必须的脂肪酸。研究显示，Omega 6有助降低有害LDL(低密度脂蛋白)，而Omega 9则有助降低LDL及维持有益HDL(高密度脂蛋白)的水平。